A pirâmide alimentar

Em 1992 foi publicado no meio científico o “Guia da Pirâmide Alimentar”, que é uma maneira prática e objetiva de orientar uma alimentação natural, adequada e balanceada. A principal ênfase é enfatizar carboidratos, frutas e vegetais. Resumidamente a pirâmide alimentar sugere a seguinte dieta habitual:
1- Grupo de pães, cereais, arroz e massas: 6 a 11 porções;
2- Grupo dos vegetais: 3 a 5 porções;
3- Grupo das frutas: 2 a 4 porções;
4- Grupo de carnes, aves, peixes, ovos e feijão: 02 a 3 porções;
5- Grupo dos laticínios, leite, iogurte e queijo: 02 a 03 porções;
6- Grupo dos alimentos a serem ingeridos esporadicamente: gorduras, óleos e açúcares.
Portanto, uma dieta balanceada é aquela que respeita quantitativamente estas proporções de alimentos. Com este hábito alimentar, todas nossas necessidades nutricionais são satisfeitas.
Milagres continuam a não existir em termos de nutrição. Ou será que de repente alguém vai indicar perna de rã para os atletas de salto em distância ou pulmão de camelo para os atletas de resistência?