Suco de Uva e o Coração
Um copo de suco de uva (200ml) no almoço e outro no jantar ajudam a prevenir a obstrução das artérias coronárias, revela pesquisa coordenada pelo Instituto de Ciências da Saúde da UFRGS.
Este é o primeiro experimento neste campo realizado com organismos vivos e comprova que o suco de uva, assim como o vinho, aumenta a dilatação dos vasos sangüíneos e contribui para a redução do risco de infarto, sem os inconvenientes do álcool.
Pesquisa
realizada sob orientação da professora Adriane Belló Klein,
P.h.D.
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